Masak apa hari ini?
Yukk buat Kue Butter Cookies Monde Renyah :
80gr mentega tawar
120gr mentega (atau margarine)
100gr gula halus (boleh ditambah sampai 130gr jika suka manis)
300gr tepung protein rendah
1 butir telur ukuran sedang
1 sdt vanilla extract
6 sdm tidak munjung susu bubuk full cream
Cara Membuat Kue Butter Cookies Monde Renyah :
Tuangkan tepung pada wadah, lalu campurkan susu ke dalam tepung, aduk rata.
kocok mentega & gula sampai jadi butter cream lembut dengan speed dari pelan ke cepat secara bertahap, tambahkan telur dan kocok sebentar saja supaya tercampur.
masukkan tepung sedikit-sedikit sampai habis dan vanilla, mixer dengan speed rendah sampai adonan tercampur rata
masukkan dalam pelastik segi tiga dengan spuit, cetak di loyang yang sudah diolesi mentega dengan variasi bentuk sesuai selera anda. jangan terlalu tebal dan jangan terlalu pipih.
panggang sampai berwarna keemasan merata di oven bersuhu 180°C yang sudah dipanaskan terlebih dulu / otang dengan api agak besar
tunggu sampai dingin barulah dilepas dari loyang dan disusun bertumpuk dalam kertas cupcake/kertas bolkus dan tata dalam toples kedap udara.
Tips:
semua bahan harus dalam suhu ruang, tidak boleh ada yang beku atau dingin.
panaskan oven sebelum memanggang
silahkan berkreasi dengan bentuk menggunakan aneka spuit atau cetakan cookies
bisa diberi campuran kismis atau chocochips untuk variasi rasa dan ditabur gula pasir.
boleh dibuat dengan 100% mentega tawar atau 100% mentega gurih.
beda merek butter/margarine dan susu tentu mempengaruhi rasa, maka secara logika jangan harap ini 100% rasanya seperti mond* karena bahan yang mereka gunakan belum tentu sama dengan stok di rumah mbak semua. Bisa jadi lebih enak dari mond* dan bisa juga hampir mirip rasanya karena ini resep klasik rumahan.
Silahkan like dan bagikan ^.^
Semoga bermanfaat
Yukk buat Kue Butter Cookies Monde Renyah :
120gr mentega (atau margarine)
100gr gula halus (boleh ditambah sampai 130gr jika suka manis)
300gr tepung protein rendah
1 butir telur ukuran sedang
1 sdt vanilla extract
6 sdm tidak munjung susu bubuk full cream
Cara Membuat Kue Butter Cookies Monde Renyah :
Tuangkan tepung pada wadah, lalu campurkan susu ke dalam tepung, aduk rata.
kocok mentega & gula sampai jadi butter cream lembut dengan speed dari pelan ke cepat secara bertahap, tambahkan telur dan kocok sebentar saja supaya tercampur.
masukkan tepung sedikit-sedikit sampai habis dan vanilla, mixer dengan speed rendah sampai adonan tercampur rata
masukkan dalam pelastik segi tiga dengan spuit, cetak di loyang yang sudah diolesi mentega dengan variasi bentuk sesuai selera anda. jangan terlalu tebal dan jangan terlalu pipih.
panggang sampai berwarna keemasan merata di oven bersuhu 180°C yang sudah dipanaskan terlebih dulu / otang dengan api agak besar
tunggu sampai dingin barulah dilepas dari loyang dan disusun bertumpuk dalam kertas cupcake/kertas bolkus dan tata dalam toples kedap udara.
Tips:
semua bahan harus dalam suhu ruang, tidak boleh ada yang beku atau dingin.
panaskan oven sebelum memanggang
silahkan berkreasi dengan bentuk menggunakan aneka spuit atau cetakan cookies
bisa diberi campuran kismis atau chocochips untuk variasi rasa dan ditabur gula pasir.
boleh dibuat dengan 100% mentega tawar atau 100% mentega gurih.
beda merek butter/margarine dan susu tentu mempengaruhi rasa, maka secara logika jangan harap ini 100% rasanya seperti mond* karena bahan yang mereka gunakan belum tentu sama dengan stok di rumah mbak semua. Bisa jadi lebih enak dari mond* dan bisa juga hampir mirip rasanya karena ini resep klasik rumahan.
Silahkan like dan bagikan ^.^
Semoga bermanfaat
No comments:
Post a Comment